今年生えてきたタケノコは７つ…

-


食用たけのこを植えて、今年で2年目。

去年は4月初旬にまっすぐ複数生えてきてたのですが、今年はそういった様子がなく…

今年は筍が出ないのかなぁ? と諦めつついたところ。。。実は昨年以上に生えてきていました。しかも昨年生えた筍の間に5本、外側に２本。しかも外側はなぜか斜めに生えてきていました…😯　


雑草に埋もれて生えているかも、って思って念入りに確認したにも関わらず、私たち夫婦は見つけることができなかったのは何故だろう？？

結局、この日曜の朝、バックヤードの芝刈り中に、誤って外側２本を刈ってしまったのです。

あーあ、ショック😥😥😥

根はそのままなので、この後再度成長してくれるのか？🧐　わかりませんが、この食用の筍、私の人差し指の長さぐらいの小さいものですが、しっかりと筍の姿をしていて、皮をはぐと、確かにハチクの筍だとわかる、柔らかい実でした。



いつになったら、我が家のこの筍をいただける日が来るのかなぁー。日本だと、今の時期、筍が旬ですよね。この時期になると、いつも親戚の山で掘った筍をいただいて、母がゆがいて、クール宅配便で東京までよく送ってくれたものです。

今思えば、贅沢な”食”だったんだなぁ〜〜〜😋

我が家の筍、１本ぐらいゆがいて食べてみようかな、、、それとも、そのままにして竹にしようかなぁ。。。悩みどころです。。









このブログの人気の投稿

備忘録: 2024 グリーンカード更新 I-90 タイムライン

-
イメージ
アメリカ移住から今年で早いもので10年。内心ドキドキしていた、初めてのグリーンカード更新を終えたので、私のケースを記録しておきたいと思います。 タイムライン 【2/20/2024申請 〜 3/28/2024カード受取】 トータル:38日間 ❶ 2024/2/20 夜オンライン myUSCIS にログインして、I-90フォームを入力し、申請する Case Status February 20, 2024 Case Was Received And A Receipt Notice Was Sent Your next milestone: receive your biometrics appointment notice. Time until next milestone: approx. 1 week Time until decision: approx. 7 months ❷2024/2/21 バイオメトリクスの日程がセットされる Case Status February 21, 2024 Biometrics Appointment Was Scheduled 📝この時点ではオンライン上に日程日時は表示されていませんでした。 ❸2/24/2024 オンラインmyUSCIS の申請中のケース上のDocuments を選ぶと、２つのPDFファイルが保存されており、そこでバイオメトリクスの日程を知る 📝公式のレターが来る前にオンラインで事前にアポイントメント日程を確認でき、スケジュール調整をすることができました。 ✍️このオンライン上のASC Appointment NoticeのPDFを確認した際、『正式レターが3/22/2024までに届かない場合はUSCISへ連絡する』旨が記載されていました。でも実際、決定されたアポイントメントはその期限よりも前にスケジュールされていました… ですので、アポイントメント日程を前提に、“公式レターがxx/xx までに届かない場合は連絡をする”っとご自身でみておくと良いと思います。 ❹2/29/2024 郵便で公式レターが2通届く 📃 I-797 Notice of Action 大事なメッセージは👇  This notice, together with your Form I-551, Permanent...
Read more »

2度目の検査結果も「加齢黄斑変性症ドライタイプ 」

-
イメージ
 昨日、2度目の主人の目の検査がありました。 結果は、最初と全く同じ症状で、 「 黄斑変性症（ドライタイプ) 」 と、診断されました。 ただ、初回の検査からこの１ヶ月間、症状は全く同じ状態で進行していないということで、少し安堵してます。 しかし、主人は両目ともこの　 ドライタイプの加齢黄斑変性   になっているため、今後も定期的な検査で進行度合いをチェックする必要があるようです。 さて、 加齢 黄斑 変性ドライタイプ  とは、一体どういうものなのか？ こちらのサイト に詳しく書かれており参考になりました。 サイトから一部抜粋させていただくと、 加齢黄斑変性は、黄斑の加齢に伴う変化によっておこる疾患で、 高齢者の失明原因のひとつ。 脈絡膜から発生する新生血管と呼ばれる異常な血管（脈絡膜新生血管）を伴うタイプ（老人性円板状黄斑変性）と、新生血管を伴わないタイプに大別。  ■脈絡膜新生血管とは？  網膜に栄養を送っている脈絡膜からブルッフ膜を通り、網膜色素上皮細胞の下や上にのびる新しい血管のことです。これは正常な血管ではないので、血液の成分が漏れやすく、破れて出血をおこしてしまいます。   （参照：海仁サイトより）   この 脈絡膜新生血管に、2つのタイプがある。 ■新生血管型（wet type）の加齢黄斑変性（老人性板状黄斑変性）    視力にもっとも関わりの深い黄斑が悪くなるため、急激な視力低下や中心暗点を自覚することが多く、病状が進行すると中心視力が失われる可能性あり   ■非新生血管型（dry type）の加齢黄斑変性    黄斑の加齢変化が強くあらわれた状態（網膜色素上皮細胞が萎縮する、網膜色素上皮細胞とブルッフ膜の間に黄白色の物質がたまる）で、病状の進行は緩やかで、視力はあまり悪くならない。しかし、新生血管が発生することもあるので、定期的に眼底検査、蛍光眼底検査を行い、経過をみる必要あり 最初の地元の眼科での検査後、主人は「小さなニキビみたいなものが目の中にある感じ」と私に説明していたのですが、それは、上記の”黄白色の物質”のことを指していたようです。 この目の病気の原因は一体何なのか？　先程のサイトで少し可能性のある以下の原因をあげていました...
Read more »

さすが雑草。よもぎの新芽がわんさか

-
イメージ
数年前にほんのちょっと植えたヨモギが、年々我が家のバックヤードを侵食してきています。やっぱり、雑草、野生の葉の根は強いんでしょうね。 どんな寒さにもへこたれず、土の下でどんどん根を張って、地面から出ている 茎が雪やアイスでダメージ受けようが、春になると地面から何事もなかったかのごとく、一気に成長してくるんですから。 写真はわんさか新芽が出始めたヨモギの軍団の一部分です。別のあちこちに、こういう軍団が今蔓延っています。 今年は新芽を取った後に、一度よもぎの地下茎を少しカットして取り除かないといけないかも....然もなくば、畑全体がよもぎ畑になってしまうかもしれない....そんな危惧を今持っています。 さて、私は、これから5月末頃にかけ、新芽のヨモギを取って来て、乾燥ヨモギ作りに励む日々となります。乾燥ヨモギがあれば1年を通してお茶にしていただけるので。結構、手間がかかりますが、やっぱりヨモギを入れたお茶って、なんかまろやかな気がして好きなんです。 ここ数日は、新芽をそのまま生でお水で洗って、お水の中に入れて沸騰させ、そのあとにほうじ茶の葉を入れたお茶で飲んでいます。 息子は自然の葉が 好きで、ヨモギやこのあと成長してくるドクダミの葉を使ったドクダミ茶とか大好きなのです。このDNAって、日本人ですね〜 息子のアメリカ人の友達に日本茶を勧めても、美味しくないーーって拒みますから。😂
Read more »