梅干しが作れるのかも！？

Ozark Premier Plum 

オザークプレミアプラムを梅干しに？

先日、ガーデンセンター内で日本の品種の木がないか主人とウロウロしていたら、そこで働いているおじさんに、Ozark Premier Plum (オザークプレミアプラム）を紹介されました。

ネットで調べると、このOzark Premier Plum (オザークプレミアプラム）は、日本のスモモ系統の古い品種だと説明されています。実も大きくて、ジューシーのようです。

ガーデニングのプロでもある主人(現在、メカニックのプロ）とそのおじさんは、この木の品種の話で盛り上がり、話の最後で、

「え~~っと、なんだったっけ、あ、そうそう、日本の梅酒が僕は好きなんだよねー」

っとおじさんが言います。そして、

「この木のプラムで梅酒作れるよ」と！

しかも、この木１本、一品種で実がなるとのこと。

え〜〜、ホントぉ！　日本の梅酒も作れる品種とは...主人も知らなくてビックリ！！

ということは、梅干しも作れるということだよね！？

そんなことも知らずに、私たちはこの秋、山の土地に、梨子の木々の苗を植えた後に追加で、プラム（日本でいうスモモ）やリンゴの木も植えていたのです。

先日山にいった際、なんの品種を植えたのか、そのプラムの木を確認したところ、Ozark Premier Plum (オザークプレミアプラム）だったんですよね〜😆

なんとまぁ、ラッキーな偶然😍 

私は山の土地に、日本の梅の木を育て、いつか梅干しを作りたいと思っていたのです。でも、なかなか日本の梅の木なんて見つかりません。もちろん、このOzark Premier Plum (オザークプレミアプラム）も、日本の梅干しで使っている梅の品種とは全く違うのでしょうけど、それでも、梅干しになってくれるのであれば、私にとってはすごく嬉しい情報でした。

だけど、梅干しが作れるほど、実がなるまで、何年ぐらいかかるかなぁ〜　

まずは来年春に花が咲いてくれるといいんだけど。。