小5男子が作ったベジ握り寿司

うちの息子は料理が好きで、YouTubeでレシピを見つけては、クッキー、ブラウニー、ハンバーガーなど　作っています。

この1年ぐらいで肉や魚は本人の意志で一切食べなくなったので、つい先日のこと、「日本でよく食べていた握り寿司がもう食べられないねぇー」なんて言ってた矢先。。

「ママ、トマトとライスある？」　って言ってきました。

で、息子がYouTubeでレシピを見つけ、作ったのが、トマトのお寿司！　

酢飯は、スシノコを使って酢飯にして、私が握って準備し、トマトは本人が料理しました。

トマト丸ごと１個を湯がいて、皮むいて、スライスして、小さく握ったすし飯に置くと、なんとも、マグロ？　サーモン？　のよう。。

見てると、トマトのスライスが難しそうでしたが、、

本人、美味しい美味しいと言って、食べておりました。笑

もう１品は、ベジミートを使ったハンバーガー。アメリカのバーガーショップでも、ベジバーガーがメニューに普通にあるぐらい、ベジミートは普及してきています。

息子は、Beyond（ビヨンド）というベジミートが一番好きで、これは私もたまに頂いていますが、確かに美味しくて、ビーフよりあっさりしています。ただちょっと、ネットなどの情報から、実際はあまり体には良くないのかなぁ。。。とちょっと気になってはいるんですが....

さて、このBeyondミートを使って、これまたYouTubeでソースのレシピを探して作り、家でバーガーランチを作ったのがこちらの写真。

バーガーショップで食べている雰囲気が欲しいっと、サイドのポテトフライを私の方でクイックで揚げてあげました。このレベルの食事をレストランで外食すると、一人ドリンク入れて$20近くかかるんです。美味しさという観点では、むしろ家で作った方がベターです。